Vyniká svojou znamenitou kvalitou. Má stopercentne prírodný charakter a aciditu < 0,5%. Je lisovaný za studena výlučne mechanickým spôsobom.

Sladká chuť bazalky priamo zo záhrady je úzko spojená s tuniskou kuchyňou a spolu so starostlivo vyberanými olivami tvorí základ gurmánskeho pôžitku. Výborne dochutí soté alebo vaječné pokrmy, omelety, šaláty či pečené paradajky.

Dresing na báze extra panenského olivového oleja s prírodnou arómou bazalka je dostupný v balení 0,25 l.