Vyniká svojou znamenitou kvalitou. Má stopercentne prírodný charakter a aciditu < 0,5%. Je lisovaný za studena výlučne mechanickým spôsobom.

Čerstvo pozberané citróny a starostlivo vyberané čierne olivy zo slnkom zaliatych hájov sú základom tohto výnimočného oleja. Najlepší je na dochutenie rýb, grilovaných jedál a dusenej zeleniny.

Olivový olej extra panenský s príchuťou citrónu je dostupný v balení 0,25 l.