Caponata so steakom z tuniaka
Caponata so steakom z tuniaka je recept pre všetkých, ktorí nerobia kompromisy a chcú sa stravovať zdravo aj chutne zároveň. Prípravu zvládne naozaj každý.
- Počet porcií:
- 1
- Čas prípravy:
- 25 minút
Ingrediencie
- 200 g steaku z tuniaka
- 4 pol. lyžice Carthage garden Caponata
- 1 pol. lyžica extra panenského olivového oleja Benoit
- 1 - 2 strúčiky cesnaku so šupou
- morská soľ
- čerstvo pomleté čierne korenie
- listy bazalky
Ako postupovať
Caponatu ohrejeme na miernom ohni.
Steak z tuniaka si pripavíme nasledovne: Cesnaky opekáme 1 minútu na lyžici olivového oleja a po minúte vytiahneme. Vložíme steak z tuniaka a opekáme z každej strany asi 1 minútu. Tuniaka môžeme podávať vcelku alebo nakrájaného na kúsky.
Steak odporúčame dochutiť morskou soľou a trochou čerstvo pomletého čierneho korenia. Caponatu ozdobíme lístkom bazalky alebo čerstvým šalátom.
